مدينتي موقع عربي طبي شامل

مرض السكري هو مرض أيضي مزمن يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم. هناك طرق عديدة للسيطرة على هذا المرض ، ومن أفضل الطرق تنظيم النظام الغذائي لمرضى السكري 

أهم الأطعمة التي توفر الطاقة لمرضى السكري

 هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن توفر الطاقة لهؤلاء المرضى ، وفيما يلي أهم الأطعمة لمرضى السكري:

السبانخ لمرضى السكر

يحتوي السبانخ على العديد من الخصائص الصحية ، ونظرًا لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية وإمكاناته المضادة للأكسدة ، فهو من أهم الأطعمة لمرضى السكري لتوفير الطاقة. أظهرت بعض الدراسات أن تناول الخضار الورقية مثل السبانخ يمكن أن يقلل من الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 14٪.

الشوكولاته الداكنة 

تشتهر الشوكولاتة الداكنة باحتوائها على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة الأخرى ، مما يجعلها من أفضل الأطعمة التي تقاوم مقاومة الأنسولين وتحسن حساسية الأنسولين وتقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام والحلويات ، كما أنها تساعد في تقليل أمراض القلب و احتمال حدوث مشاكل في ضغط الدم.

الفاصوليا

تتميز البقوليات بمحتواها العالي من الألياف وتشتهر بقدرتها على التحكم في امتصاص الجلوكوز ، وقد أظهرت الدراسات الحديثة أيضًا أن البقوليات يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وتنظم إفراز الأنسولين في الجسم ، مما يجعلها الداعم الرئيسي لمرضى السكري.

الثوم 

على الرغم من أن تأثيره المباشر على مرض السكري غير واضح ، فمن المعروف أنه بالإضافة إلى قدرته على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، يمكن أن يساعد الثوم أيضًا في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل فرصة تكوين جلطات الدم. المضاعفات التي يسببها مرض السكري.

السمك لمرضى السكر

تحتوي الأسماك على أوميغا 3 ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، والتي تعد من أهم مضاعفات مرض السكري. يمكنك الحصول على أوميغا 3 من السلمون والماكريل والرنجة.

التوت 

يعتبر التوت من أهم الأطعمة لمرضى السكري لاحتوائه على بعض مضادات الأكسدة ، مثل الأنثوسيانين ، وهي معروفة بقدرتها على التحكم في مرض السكري من النوع الثاني.

بياض البيض 

لا شك في أن بياض البيض بروتين صحي يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات ، مما يعني أنه لا يؤثر على نسبة السكر في الدم ويساعد على منع ظهور مرض السكري من النوع 2.

دقيق الشوفان

يحتوي دقيق الشوفان على الكثير من الألياف القابلة للذوبان والتي تساعد على تقليل الجوع وتمنع امتصاص الكربوهيدرات مما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ، وهذا من أهم الأطعمة لمرضى السكر لتوفير الطاقة.

اقرا ايضا الزنجبيل وحبة البركة أعشاب يمكنك الاستفادة منها لمكافحة مرض كورونا

المراجع

• Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
  • The mark ‘CDC’ is owned by the US Department of Health and Human Services (HHS) and is used with permission. Use of this logo is not an endorsement by HHS or CDC of any particular product, service, or enterprise.
• ClinicalTrials.gov
• Food and Drug Administration (FDA)
• National Cancer Institute (NCI)
• National Institutes of Health (NIH)
• National Library of Medicine (NLM)
• United States Surgeon General
• World Health Organization (WHO)
• Bundesministerium für Gesundheit (BMG – German Federal Ministry of Health)