في هذا المقال سنتعرف حول فوائد لحم الحاشي ( الابل ) للحامل ، الاضرار و جميع التفاصيل ، الحاشي هو صغير الجمل ، ويعتبر أحد المصادر المتوافرة للبروتين، ويُعتَمد عليه بشكل أساسي كمصدر للبروتين الحيواني في عديد من الدول الآسيوية والإفريقية، وفي بعض الدول العربية التي تتوافر بها الجِمال بكثرة، ما يجعل سعره في متناول الغالبية من الناس، وتختلف خواص لحم الجمل حسب نوع السلالة والعمر، ويتميز لحم الحاشي بسهولة طهيه ومضغه. وفترة الحمل إحدى الفترات التي تزداد فيها شهية معظم الحوامل، وتزداد رغبتهن في تناول الطعام، واللحوم أحد أنواع الطعام التي تشتهيها النساء في فترة الحمل، في هذا المقال نتعرف إلى فوائد لحم الحاشي للحامل، وأضراره كذلك.
فوائد لحم الحاشي ( الابل ) للحامل
لا توجد أدلة علمية مؤكدة تشير إلى فائدة خاصة لتناول الحامل للحم الحاشي، غير أنه يعد أحد مصادر البروتين ذات الفائدة العالية والتي يمكن الاعتماد عليها في التغذية مثل باقي اللحوم الحمراء، ويختلف لحم الحاشي في مكوناته عن باقي اللحوم الحمراء، وربما يفوقها فائدة في بعض النقاط، إذ إنه:
- مصدر غني للدهون غير المشبعة: مقارنة بلحوم العجول، يحتوي لحم الجمل على نسبة أعلى من الدهون غير الصحية، ما يجعله خيارًا أكثر صحة.
- مصدر جيد للبروتين: يحتوي لحم الجمل الصغير على نسبة البروتين ذاتها المتوافرة في البقرة الصغيرة، والضأن، والماعز. يحتوي على نسبة أقل من الدهون والكوليسترول، مقارنة بباقي اللحوم الحمراء، ما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري، والذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول، وغيرها من الحالات الصحية.
- مصدر للفيتامينات: يحتوي على فيتامين “أ” الذي يسهم في الحفاظ على صحة الجلد، والأغشية المخاطية، كما يدعم صحة الجهاز المناعي، ما يساعد على تقليل خطر الإصابة بالعدوى. يحتوي كذلك على فيتامين “ب” الذي يعزز صحة الجهاز العصبي.
- مصدر للمعادن: كغيره من اللحوم الحمراء يحتوي لحم الحاشي على نسبة عالية من البوتاسيوم، والفسفور، والصوديوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم.
أضرار لحم الحاشي ( الابل ) للحامل
بشكل عام، كغيره من المنتجات الحيوانية، يجب التأكد من تحضير لحم الحاشي وطهيه بطريقة صحيحة، وفي هذه الحالة يكون آمنًا تمامًا لتتناوله الحامل، بينما في حالة تناول الحامل للحم نيء أو غير مطبوخ جيدًا فإنها تعرض نفسها للإصابة بالبكتيريا المسببة للتسمم الغذائي ما يعرضها للإصابة بـ:
- الليستريا. داء المقوسة. السالمونيلا.
ما يعرضها هي وجنينها للمخاطر. وبشكل خاص، يعدّ الجمل العربي من أكثر الحيوانات الحاملة والناقلة لعدوى متلازمة الشرق الأوسط التنفسية، والتي قد تحدث عند تناول لحم الجمل النيء، أو لبن الجمل غير المبستر، وتتراوح شدة هذه الحالة بين عدم ظهور أعراض أو ظهور أعراض تنفسية بسيطة، وبين الأعراض الشديدة الحادة، وقد يصل الأمر إلى الوفاة. لذا يجب التأكد من طهي لحم الحاشي جيدًا قبل تناوله.
نصائح لتغذية الحامل
لا شك أن اهتمامك بصحتك وتغذيتك السليمة من أهم الدعائم التي يمكنك تقديمها لجسدك ولجنينك كذلك، لذا ننصحك بالتالي:
- الحرص على تناول الخضراوات والفواكه فهي مصدر غني للفيتامينات والمعادن المختلفة، وكذلك للألياف التي تساعد على الهضم.
- تناول الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة مثل الأوميجا 3 الموجودة في الأسماك الدهنية كالسالمون، وكذلك الدهون الصحية الموجودة في البذور والمكسرات.
- الحرص على الحصول على حصتك اليومية من الماء للوقاية من الإمساك، والبواسير وغيرها من العوارض المرتبطة بفترة الحمل.
- تجنب تناول الكافيين، يمكنك استبدال الشاي والقهوة منزوعي الكافيين بمنتجات الكافيين العادية.
- تجنب تناول الوجبات السريعة، وكذلك الأطعمة الغنية بالسكر والحلويات، فهذه الأطعمة لا تقدم لك ولطفلك قيمة غذائية، كما أنها تؤدي للسمنة.
- تناول كميات كافية من البروتين سواء من المصادر الحيوانية مثل اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك والبيض، أو من المصادر النباتية كما في البقوليات.
- تناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك الذي يعمل على حماية الجنين من التشوهات، ويتوافر في الخضراوات الورقية الخضراء، والحمضيات، والفاصولياء المجففة.
- تناول الألبان ومنتجاتها لتوفير حاجة طفلك من الكالسيوم الذي يسهم في بناء عظامه وأسنانه.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد، ويمكن الاستعانة بالمكملات الغذائية بعد استشارة طبيبك لتجنب الإصابة بفقر الدم.
No comment